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從高速轉向高質 服務成為社區商業突破口
2019-06-17 06:07:37   來源:中國商報/中國商網   評論:0

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  中國商報/中國商網(記者 冉隆楠)作為中國商業的一股新生力量,社區商業近幾年為中國的社區消費帶來了很多嶄新的變化,更方便、更快捷、更人性化、更多的品質和樂趣成為新時代中國社區商業的新氣象。近兩年來,社區商業的發展已經發生了很大的變化。一方面,不少新生的社區商業品牌都停下了快速開店的步伐,關店調整的消息頻頻傳出,另一方面,傳統超市大賣場也在積極求變,不僅青睞“小而美”業態,同時還在擁抱新技術進行全渠道數字化改造。業內普遍認為,如今的社區商業生機猶存,但需要更精細化的運營。

  生機猶存

  “零售無新舊,需求有迭代。”北京市連鎖經營協會會長、北京超市發董事長李燕川對于如今的零售行業給出了這樣的判斷。6月13日,在由中國商報社、中國商報社社區商業聯盟、中國商業聯合會智慧商業分會、北京連鎖經營協會聯合舉辦的“2019中國社區商業領袖峰會”上,李燕川認為,商業并沒有改變,改變的是現在消費者的需求。

  “比如年輕人在線上買東西和中年人在線下買東西已經不一樣了,現在進我們店的年輕人需要的是高品質的產品,需要的是自己喜歡的品牌,而不是像我們父母那一代需要最便宜的商品,還會優先考慮性價比。這是需求的變化,而不是商業的變化。”李燕川表示,歸根結底還是要做好自己的事情。

  作為最貼近社區的商業之一,社區商業在近幾年的發展中,盡管經歷了不少波折,但正在從青澀走向成熟。與過去的盲目開店有所不同,如今的社區商業在運營上專注于精耕細作,致力于為消費者提供更好的服務。

  羅森(北京)有限公司副總經理車文煥認為,服務會是未來社區商業突圍的方向。以便利店為主的羅森在中國的門店并沒有附加太多的服務項目,但在日本的門店,既可以發傳真,又可以打印照片,可以收快遞,也可以賣雜志,同時還可以還信用卡,也可以交水電費。“我們在中國的便利店并沒有附加太多服務,但未來社區店可以附加的內容特別多,比如未來養老、社區醫療,還有基本生活內容等等都可以附加進去。”車文煥認為,未來的競爭會體現在產品和服務兩方面,如今中國的便利店已經難以再附加新的服務,不過,服務在未來社區商業的發展會是一個大的方向。

  “便捷和服務就是我們為消費者提供的東西。”在圓桌對話環節,中國副食流通協會會長何繼紅表示,社區商業是距離消費者最近的商業,未來的社區商業應該會從創新、精準和服務三個關鍵詞上得到一些啟發。北京漢食生鮮生活超市董事長王興印則認為,社區商業和社區的距離很近,要想做得好,就要服務得更精準一些,和顧客更接近一些。對于未來的社區商業,商務部市場運行調控專家、中商商業經濟研究中心原副主任、研究員于淑華認為,社區商業要更關注人性化的服務,“如果做社區商業的人,你把社區人口結構變成你的微信群,你就做得最美、最好”。

  技術助力

  近幾年來,隨著新技術在零售行業中的廣泛應用,商業業態和技術的聯系已經變得越來越緊密,受技術影響而發生改變也是自然而然的事情。

  不可否認,社區商業對于市場趨勢的改變最為敏感,對于商業科技的應用最為自覺,對于商業創新的追求最為努力。首都經貿大學教授牛東來認為,盡管現在社區商業正在積極地探索各種模式,但歸根結底還是要回歸商業本質,不能忽視商品和服務。在堅守商業本質的基礎上,積極擁抱新技術,“信息社會技術驅動是必然趨勢,孰勝孰負尚不見分曉,需要時間來檢驗”。

  石基大商長益零售研究中心行業研究員顧蕾認為,目前社區化的實體商業發展趨勢受到了移動互聯網發展的影響。“眾所周知,現在移動互聯網的發展使顧客的消費行為發生變化,對于實體零售企業來說,格局發生了變化,管理者的經營理念也發生了變化,比如宅男、宅女變得越來越多,他們不出去購物了,直接在網上進行購物,導致我們的商圈越來越小。所以,社區化將成為繼去年無人店、便利店之后新的投資風口,社區化將成為實體商業新的發展趨勢。”

  每日一淘就是受到這種影響而誕生的。據每日一淘COO淡焦成介紹,被每日優鮮孵化的每日一淘,自誕生以來一直在社區里堅持推的是社區前置倉,而不是做傳統的門店。這樣的模式非常好地迎合了今天越來越多人不愿意離開家、更愿意在家實現快速購物的趨勢。

  在顧蕾看來,社區化商業不僅僅包含了社區超市和社區便利店,其實還將多種服務型業態進行了整合,為顧客提供更多服務、更多便捷的產品。而要想做到這一點,就需要根據可鏈接、強體驗、高效率這三大原則給顧客提供多場景的消費體驗。“首先,當顧客來到門店,我們可以通過不同的線上線下甚至第三方渠道讓顧客加入到我們的大集體中來,也就是成為我們的會員。其次,我們給他們提供多樣、多場景的消費購物體驗,比如線下購物,然后配送到家,或者線上購物后進行線下提貨,還可以線下預約,線上付款,然后再配送等等多模式,以滿足顧客現在多種渠道、多種模式的消費特征。同時,也增強了零售企業的競爭力。”

  經過數年的發展,社區商業已經從高速度轉向了高質量,更豐富、更人性化的服務正在陸續出現在消費者的面前。過去的一年里,社區商業企業正如雨后春筍般快速成長,業態創新、模式創新,線上線下加速融合,中國社區商業繼續發揮著品牌引領的作用,涌現出了一大批貢獻企業和卓越品牌。因此,本次大會頒發了“2018-2019中國社區商業創新影響力品牌”、“2018-2019中國社區商業優選品牌金獎”以及“2018-2019中國社區商業技術創新金獎”。

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